| منتديات اور إسلام | :: •₪• أقسام البيـــــــــت •₪• :: منتدى أشهى الأكلات :: قسم خاص بالحلويات شاطر |
الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا,
حفيد الصحابه المدير العام المهنة : الجنس : علم الدوله : تاريخ التسجيل : 12/10/2009
عدد المساهمات : 15075
#1 موضوع: الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, الخميس يناير 28, 2010 4:31 pm
الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, الكيكة المحشوة بالكيوي المقادير: كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح حبه كيوي مقطعه دوائر شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب كريك شانتيه عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس الطريقة: نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف نكمل رص قطع الكيك والكيوي باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس نضع طبقه اخرى من الكريمه ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره ثم اخر طبقه من الكيك نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس بالهنا والشفا ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه المقادير: كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته 8 قطع من الكب كيك بالشكولاته نص كاس شيره كاس كريم شانتيه كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته كريمه ملونه للزينه ربع كاس شكولاته بودره الطريقه: المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك نضع الكريم شانتيه على الكيكه ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريتها نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين نضعها على الصينيه للتزيين ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول نكمل عمل الخطوط كما في الصوره نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا ندهن القطع بالكريمه نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات نعدل بالشوكه الاطراف بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع نكمل الجذع الاخر شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره نكمل الرسم بورود اخرى شكل الكيكه بعد ال تزيين
Wessam عضو مشارك المهنة : الجنس : العمر : 34
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
عدد المساهمات : 640
#2 موضوع: رد: الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, الخميس يناير 28, 2010 4:59 pm
حفيد الصحابه المدير العام المهنة : الجنس : علم الدوله : تاريخ التسجيل : 12/10/2009
عدد المساهمات : 15075
#3 موضوع: رد: الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, الخميس فبراير 04, 2010 9:21 am
الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا,
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صور ذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنع الاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1 تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
انشئ حساب يمكنك الانضمام لمنتديات اور اسلام فعملية التسجيل سهله !
انشاء حساب جديد تسجيل الدخول اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا
تسجيل الدخول صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خــدمات المـوضـوع كلمات دليليه الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, , الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, , الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, , الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, , الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, , الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, رابط الموضوع BBCode HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الطريقه علي والطبخ عليكم ,,تفضلوا, ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا