عبدُاللهالمدير العام
المهنة : 
الجنس : 
علم الدوله : 
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
عدد المساهمات : 7709
 | #1 موضوع: العصــائـر  الأربعاء مايو 18, 2011 11:39 pm | |
| 
العصــائـر
الصيف بدأ ...والحر اشتغل وطبعاً عايزين حاجة تروي عطشنا يبقى باذن الله نجيب كل حاجة ساقعة هنا 
بأمر الله هأحاول هنا أجمع لكم أكبر مجموعة للعصائر بسم الله نبدأ
 [/url]
****عصير الأناناس**** 
المقادير :ـ - علبة اناناس يبرد قبل التحضير
- علبة أناناس مقطع قطع صغيرة
- ايس كريم فانيلا
- ثلج - ماء
الطريقة :ـ
- يخلط الأناناس في خلاط العصير مع الماء الموجود بداخل العلبة
- يضاف قليل من الماء و سكر حسب الرغبه وقطع الثلج .
- تحضر الكاسات بوضع الأيس كريم بها على شكل كرة ثم يصب عليها العصير
- وتزين بقطع الأناناس وتقدم على الفور
3عصير كوكتيل طبقات
كوكتيل بالآيس كريم
المقادير :ـ - آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره (فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق) أو أي فاكهه تفضلينها
الطريقة :ـ
سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط
حتى تحصلي على تأثير رخامي
كوكتيل الخوخ بالبرتقال  [/url]
المقادير :ـ 5:6 ثمرات خوخ ناضجة
1 كوب عصير برتقال
عصير ليمون
سكر للتحلية
الطريقة :ـ
الطريقة:
* يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح
* يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط
ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة.
* يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون.
كوكتيل الفراولة 
المقادير :ـ 1 حبة موز
1 حبة كيوي
5 حبات فراولة (فريز)
2 ملعقة كبيرة قشطة نستله
2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
2 كرة آيس كريم فانيليا
الطريقة :ـ
يقشر الموز والكيوي.
توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى
وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.
يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً
حليب الشيكولاتة بالآيس كريم 
المقادير :ـ كوب من الحليب البارد
بودرة كاكاو
آيس كريم فانيلا
سكر حسب الرغبة
الطريقة :ـ
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا
ويقدم باردا
فراولة بالدريم ويب 
المقادير :ـ 1- باكيت دريم ويب
2- فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس
3- كأس حليب
زينة الكاس : سكر ناعم ملون الطعام أحمر
الطريقة :ـ
خلط (1,2,3)جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينه من قبل يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه
بالملون حتى يلتصق السكر بالكاس
يترك مدة حتى يجف
يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر. بعدها ضعي الماصه
أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة
عصير الفراولة الفاخر 
المقادير :ـ
- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم
الطريقة :ـ
- - تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة
و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
يتبع بإذن الله 
|
|
عبدُاللهالمدير العام
المهنة :
الجنس :
علم الدوله :
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
عدد المساهمات : 7709
| | #2موضوع: رد: العصــائـر الخميس مايو 19, 2011 12:01 am | |
|
العصــائـر
يـارب تكــونوا بخيــر جميــعاً وتاني رجعنا بشوية عصاير تانية أتمنى تعجبكم بسم الله نبدأ
عصير كوكتيل طبقات 
المقادير :ـ كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص
الطريقة :ـ
- اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً
كوكتيل الكيــوي 
المقادير :ـ 4 حبات كيوي
- كوب من الحليب
- ملعقتان من الآيس كريم
- عصير ليمونة
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- مكسرات .
الطريقة :ـ
تقشر الكيوي وتقطع وتوضع في الخلاط .
يضاف الحليب والآيس كريم وعصير الليمون ويجفف المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم .
يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات ويزين بشريحة كيوي وحبة كرز .
عصير البطيخ بالفراولة بالحليب 
المقادير:ـ علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
500غ من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات
250غ من الفراولة الطازجة المبردة
4/3 كوب أو 190 مل من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة
3 مكعبات من الثلج
الطريقة :ـ
توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
يُسكب الشراب في أكواب للتقديم ويُقدم على الفور.
]
عصير الشمام 
المقادير :ـ ربع بطيخه
ربع فنجان ماء ورد
ملعقه اكل فانيليا
سكر حسب الرغبه
ثلج
الطريقة :ـ
تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم تقدم فى كاسات
وتقدم مع اعواد للشراب مزينه بشريحه بطيخ مع الكرز
عصير التفاح والفراولة 
المقادير :ـ 1_ تفاحة واحدة
2_4 ملاعق تانج فراولة
3_سكر حسب الرغبة
4_ماء
الطريقة :ـ
تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح .
عصير الليمون بالتفاح الأخضر 
المقادير :ـ عصير 3 ليمونات كبيرة ونصف حبة تفاح اخضر مقشرة و9 ملاعق سكر عادي
وثلاثة ارباع الخلاط ماء بارد
الطريقة :ـ
حطيت كله فى الخلاط
وشغلته لما شفت الرغوة
طبعا قلت ازينه
قطعت تفاح شرائح رقيقة وحطيتها بالكأس حق التقديم وصبيت العصير
عصير تانج المانجو
المقادير :ـ
10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)
3 ملاعق حليب نيدو ناشف
لتر ونصف ماء باااااااااااردا
الطريقة :ـ
يوضع في الخلاط الحليب والتانج
والماء ويخلط جيدا ثم يقدم باااااااااردا
بالهنا والشفا
يتبع باذن الله |
|
نور 13المشرفة العامة لفئة حواء
المهنة : 
الجنس : 
علم الدوله :
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
عدد المساهمات : 3165
| | #3موضوع: رد: العصــائـر الأربعاء يونيو 01, 2011 8:45 am | |
|
العصــائـر
بجد مجموعة عصائر رائعة
واحنا محتاجنها في هذا الصيف الحار
بارك الله فيك
|
|
دموع تائبةعضو مشارك
المهنة : 
الجنس :
علم الدوله :
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
عدد المساهمات : 300
| | #4موضوع: رد: العصــائـر السبت أغسطس 06, 2011 5:06 pm | |
| |
|
حفيد الصحابهالمدير العام
المهنة :
الجنس :
علم الدوله :
تاريخ التسجيل : 12/10/2009
عدد المساهمات : 15075
| | #5موضوع: رد: العصــائـر الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 7:28 pm | |
|
العصــائـر
جزاك الله خيرا على موضوعك الطيب
وبارك الله فيك وجعلك دوما ذخر للاسلام وللمسلمين |
|
العصــائـر
