أهلا وسهلا بك إلى | منتديات اور إسلام | .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصوردخولالتسجيل
مواضيع مماثلة
 
» استايل تومبيلات ستايل ترايد ويب العربية الذي اشتاق إليه الجميع الان مجاني للجميع ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الإثنين سبتمبر 10, 2018 1:10 am من طرف الأخ تامر مسعد» ممكن كتابه اسم المنتدى على هذه الواجههملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأحد مايو 06, 2018 1:04 pm من طرف حفيد الصحابه» السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأحد مايو 06, 2018 12:19 pm من طرف حفيد الصحابه»  تحميل برنامج Moysar for Computer 2013 المصحف الالكتروني للكمبيوتر اخر اصدار مجانا ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:09 am من طرف ام بسمة» تحميل برنامج الآذان للكمبيوتر 2015 مجانا ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:07 am من طرف ام بسمة» المصحف المعلم لدار الوسيلة للشيخين المنشاوي والحذيفي + نسخة محمولةملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:01 am من طرف ام بسمة» تلاوة من سورة الإعراف : وسورة إبراهيم بصوت الشيخ رضا سلمانملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الجمعة مارس 09, 2018 4:02 am من طرف الأخ تامر مسعد» قرار جديد من ادارة المنتدى لجميع الاعضاء والمسؤلين بالموقعملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الجمعة مارس 09, 2018 3:41 am من طرف الأخ تامر مسعد» نبضُ الاسرة ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأربعاء فبراير 28, 2018 6:18 pm من طرف ali0» كتاب ام المؤمنين ام القاسم كتاب مسموع وما لا تعرفه عنهاملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:34 am من طرف شموخى» شركة تسليك مجاري شمال الرياضملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:34 am من طرف شموخى»  شيبة بن عثمان ابن أبي طلحةملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:33 am من طرف شموخى» من قصص البخاري العجيبة ومن اروع ما قرأت ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:25 am من طرف شموخى» ممكن ترحيب وشكراملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الإثنين يناير 08, 2018 8:30 pm من طرف jassim1» متلازمة ستكلرملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:15 pm من طرف عبير الورد»  التاتاه عند الاطفالملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:14 pm من طرف عبير الورد»  نصائح للتعامل مع المكفوفينملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:13 pm من طرف عبير الورد» علامات التوحد الخفيف ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:12 pm من طرف عبير الورد» التسامح والصبر في الحياة الزوجيةملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:10 pm من طرف عبير الورد» مكافحة النمل الابيض قبل البناءملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:07 pm من طرف عبير الورد
 

أضف إهدائك

الأخ تامر مسعد قال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الجمعة مارس 09, 2018 3:46 am ...
:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمة الله قال منتديات أور إسلام تتمنى من جميع الأعضاء الالتزام بالقوانين بارك الله فيكم
الجمعة مارس 28, 2014 7:31 pm ...
: منتديات أور إسلام تتمنى من جميع الأعضاء الالتزام بالقوانين بارك الله فيكمشعاري قرآني قال سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله وحدة لا شريك لله له الملك و له الحمد و هو على كل شئ قدير
الأربعاء مايو 01, 2013 1:28 pm ...
:
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله
نور 13 قال اللهم اشفي اختي في الله ( امة الله )
الجمعة أبريل 12, 2013 11:36 pm ...
: الهم رب الناس اذهب البأس عن أخاتنا امة الله واشفها يا رب العالمين شفاءا لا يغادر سقماأبومحمد قال أسالُكم الدعاء لى بالشفاء ولجميع المسلمين
الأحد أبريل 14, 2013 1:00 pm ...
:
ملف كامل عن التشيز كيك 349967

أسالُ الله تبارك وتعالى أن يحفظكم جميعاً من كل سوء

أسالك الدعاء لى بالشفاء حيث أجريت عمليه لاستخراج حصوه أنا وجميع مرضى المسلمين
يجب تسجيل الدخول لنشر الرسائل
اسم الدخول:كلمة السر:
قم بتسجيلي تلقائيا كل:

:: نسيت كلمة السر
يجب تسجيل الدخول لنشر الرسائل
اسم الدخول:كلمة السر:
قم بتسجيلي تلقائيا كل:

:: نسيت كلمة السر


شاطر|

ملف كامل عن التشيز كيك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
rosy
عضو متألق

rosy


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Collec10
الجنس : انثى
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
عدد المساهمات : 1322

ملف كامل عن التشيز كيك _
#1مُساهمةموضوع: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت سبتمبر 12, 2009 5:08 pm

ملف كامل عن التشيز كيك

ملف كامل عن التشيز كيك 1

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك طبقات بالنسكافيه والتوفي

المقادير:

- طبقه البسكويت : نخفق البيض بالخلاط ثم نضع الزيت و السكر .
- يضاف الجبن للخليط مع سكب الماء تدريجيا مع الكاسترد و البيكنج باودر , و اخيرا نضيف التوست .
- نضع المزيج بصينية الفرن حتى تتماسك و تستوي ثم نخرجها من الفرن حتى تبرد .

- تحضير الطبقة الثانية :
- نخلط المكونات القيمر و الكريما و السكر بالخلاط حتى يتجانس الخليط و يذوب السكر .
- نحرج المزيج من الخلاط و نضعه بوعاء الطهي على نار هادئة .
- نذوب النشا مع الحليب السائل البارد جيدا و نضيفه مع الخليط .
- نسكب ماء الورد و يحرك الخليط حتى يتجانس و يتماسك قليلاَ .
- نضع الخليط فوق الطبقة الاولى و ندخله الثلاجة .

- تحضير الشعيرية :
- نضع القليل من الزيت بالمقلاة و نحمر الشعرية مع الزعفران و رشه من الهيل المطحون للنكهه .
- توضع الشعرية فوق الكريما بعد خروجها من الثلاجه و تقدم

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
دايت تشيز كيك بصوص المانجا

المقادير:

علبة بسكوت شاي مطحون
نصف كوب زبدة مذوبة
القليل من السكر

- الكريما :
كاستان كبيرة حليب بودرة
كاس كبير سكر
ثلاث بيضات ( اذا كان البيض صغير استخدمي اربعة )
ثلاث علب لبن زبادي صغير
فانيليا

- مقادير صوص المنجا :
ملعقة سكر
ملعقة طعام نشا
كوب عصير منجا


الطريقة:

- افركي البسكوت المطحون مع الزبدة المذوبة و السكر ثم رصي البسكويت في قالب مستطيل .
- اخلطي جميع مقادير الكريما بمضرب البيض ثم صبيه في صينية البسكويت .
- اخبزي القالب في الفرن على نار متوسطة ( 180 درجة ) لمدة ربع او ثلث ساعة و ليس أكثر .
- عندما ينضج القالب صبي عليه صوص المنجا بهدوء .
- لتحضير صوص المانجا , امزجي مكوناته جيداً ثم ضعيهم على النار حتى يثقل ثم يضاف للقالب .
- هذا التشيز كيك خفيف و لذيذ جدا و سهل و غير مكلف و على رغم عدم احتواءه على الجبن فإن له نفس الطعم التشيز كيك العادي .

" أفكار الشيف "

1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر



الطريقة:

- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بالشعيرية

المقادير:

- الطبقة الاولى :
6 قطع توست ابيض بدون الاطراف
6 قطع جبن كيري
3 بيضات
كوب سكر
2 ملعقة طعام كاسترد

2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
رشة من الفانيليا

- طبقة الكريما :
1 قشدة (KDD)
1 كريما حمراء(KDD)
1 علبة ربع لتر حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة ماء ورد

- طبقة الشعرية :
شعرية باكستانية
هيل مطحون ناعم
زعفران
قليل من الزيت


الطريقة:

- تحضير الطبقة الاولى :
- نضع التوست بالخلاط حتى يتفتت ثم نضعه في وعاء آخر .
-

- عوضاً عن استخدام الزبدة مع البسكويت , ممكن استخدام بياض البيض .
- عوضاً عن استخدام البسكويت , ممكن استخدام الكويكر ( شوفان ) بعد تحميصه ثم خلطه مع الزبدة و القليل من السكر .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بصوص الشوكولا

المقادير:

علبة بسكويت شاي مطحون
نصف كوب زبدة مذوبة
أربع أكواب حليب بودره
2 علبة لبن زبادي
1 كوب سكر
1 بيض
فانيليا
2 علبة كريم كرامل
3 ملعقة صغيرة كاكاو
كوب ماء


الطريقة:

- اخلطي البسكويت مع الزبده , ثم رصيه في صينيه التشيز كيك .
- ضعي في وعاء عميق الحليب البودره و الزبادي و السكر و البيض و الفانيليا , اخفقي جيدا باليد ثم مديه فوق البسكويت .
- اشعلي النار من أسفل و ضعي الصينية في الفرن مدة10 دقائق تقريباً .
- ضعي الكريم الكرامل و كوب الماء و الشوكولا على النار , و قلبي الى أن تغلي ثم صبيه فوق الخليط و ضعيه في الثلاجه الى أن يبر د .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك التوت الأسود

المقادير:

- مقادير الكريما :
6 قطع جبن كيري
3 كيس كريمة دريم ويب
2 علبة قشطة ( كي دي دي)
1 كيس كريم كراميل
1 كيس جيلاتين

2علبة كيك سارالي
علبة صلصة التوت الأسود
نصف كوب ماء فاتر


الطريقة:

- ذوبي الجيلاتين بالماء الفاتر .
- اخلطي جميع مقادير الكريما بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الجيلاتين المذوب .
- قطعي الكيكة شرائح و ضعيها بالبايركس ثم صبي عليها الكريما و ضعيها بالثلاجة مدة ساعة .
- ضعي عليها صلصة التوت و قدميها باردة .
- الصلصة متوفرة بالسوبر ماركت او الجمعيات التعاونية .

" أفكار الشيف "
- لإعداد التشيز كيك بدون استخدام الكيك , اطحني علبة بسكوت شاي و افركيها مع نصف كوب زبدة مذوبة , رصي البسكويت في قالب التشيز كيك , ثم تابعي اعداد الوصفة كالسابق
.
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك البسيط

المقادير:

علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
زبدة حسب الطلب للبسكوت

2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن

- للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة


الطريقة:

- يكسر البسكوت جيدا و يضاف اليه الزبدة المذابة , يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط عليه جيدا ثم يوضع في الثلاجة .
- توضع المقادير الباقيه في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت.
- ترجع الصينية للثلاجة و عند التقديم يزين الطبق بالتوت او الفراولة الجاهز .
- يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
- للحصول على أفضل النتائج يفضل اعداد الطبق و وضعه في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تيرماسو
المقادير:

علبة كريما شانتيه
علبة جبنة ماسكاربون
بسكويت اصابع ( ظاهر بالصورة )
2 ملعقة كبيرة نسكافيه
كوب ماء بارد
شوكولا مبشور
معلقة كاكاو


الطريقة:

- اخفقي الكريما و ضعيها جانباً .
- اخفقي الجبنة ثم اضيفيها للكريما و حركي بالملعقة .
- ذوبي النسكافيه في كوب من الماء البارد , يجب استخدام كوب عند تغميس البسكويت و ليس طبق , و يجب أن يكون الماء بارداً .
- ادهني صينية متحركة القاعدة بملعقتين من الكريمه .
- غمسي البسكويت بشكل عمودي في الكوب بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت الكثير من الماء و صفيه بالصينية مع ترك مسافه حول جدار الصينيه .
- صفي البسكويت بشكل طولي حول جدار الصينية .
- ضعي طبقه اخرى من الكريمه فوق البسكويت ,و رشي فوقها الشوكولا المبشورة ثم طبقة أخرى من البسكويت المغمس و الشوكولا المبشورة .
- كرري العملية حتى تنتهي لديكِ كل الكمية , آخر طبقة يجب ان تكون كميه وفيره من الكريمه .
- رشي الوجه بالكاكاو البودره بواسطة المنخل .
- ضعيها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ست ساعات و قدميها باردة .

" أفكار منى "
- يعتبر الخمر مكوناً أساسياً في وصفة التيراميسو الأصلية , لذا يجب توخي الحذر عند تناوله في البلاد الغربية .
- إذا لم يتوفر جبن الماسكربون استبدليه بــ 12 حبة كيري أو علبة جبن فيلادلفيا مخفوقة مع علبة قشطة طازجة .
- للحصول على تيراميسو طبقات , اقسمي الكريما بعد تحضيرها إلى قسمين , امزجي قسم بالشوكولا السائلة و اتركي القسم الأخر كما هو , ثم وزعي طبقات الكريما بالتناوب بين البسكويت لتحصلي على تيراميسو طبقات .
- يمكن رش بندق مجروش أو لوز مجروش على وجه التيراميسو للزينة .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك جوز الهند

المقادير:

2 علبة بسكويت شاي
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
نصف كوب جوز هند
باكيت كريما ( ظرفين )
زبدة مذوبة
كمية كافية من جوز الهند للوجه


الطريقة:

- اطحني البسكويت و اضيفي عليه الزبدة الذائبة و اخلطي , رصي المزيج في قالب متحرك الاطراف و ضعيه في الثلاجه .
- اخلطي الحليب و جوز الهند و السكر و الكريما البودة في الخلاط , ثم صبي المزيج فوق البسكويت .
- حمصي جوز الهند على نار هادئة حتى يشقر .
- اضيفي جوز الهند وهو ساخن على وجه الخليط السابق بالتساوي , ثم ضعي التشيز كيك بالثلاجة لتبرد .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الفراولة

المقادير:

3 كيك سويس رول
1 كريم كراميل
1 دريم ويب
قليل من الجوز الهند
1 علبه قيمر كيديدي ( قشطة )
فانيليا
علبة جيلي الفراوله
كميه من الفراوله الطازجه مقطعة شرحات


الطريقة:

- قطعي الكيك الي قطع دوائر متساويه الحجم ، ثم رصيها في القالب الذي تنفصل جوانبه .
- اخلطي القمير و الكريم كراميل و الدريم ويب و جوز الهند مع الفانيليا في الخلاط حتي يصبح الخليط متماسكا ثم مديه فوق الكيك .
- ضعي القالب في الفريز حتي يصبح متماسكا جيداً .
- اعدي جيلي الفراوله كالمعتاد ثم دعيه حتى يبرد قليلاً .
- رتبي شرحات الفراوله على قالب التشيز كيك ثم رشي فوقها الجيلي و أعيديه للثلاجه حتي يتماسك الجلي .

" أفكار الشيف "
- لإعداد التشيز كيك بدون استخدام الكيك , اطحني علبة بسكوت شاي و افركيها مع نصف كوب زبدة مذوبة , رصي البسكويت في قالب التشيز كيك , ثم تابعي اعداد الوصفة كالسابق .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الشوكولا

المقادير:

10 حبات بسكوت بالشوكولاتة مطحون ناعم
3 ملاعق زبدة

3/4 كوب جبن كريمة
نصف كوب سكر
بيضتان
نصف كوب شوكولاتة مذابه
ملعقتان جيلاتين
ثلاث أرباع كوب دبل كريم


الطريقة:

- يرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قالب متحرك ثم يترك في الثلاجة .
- تخفق الجبنة حتى تصبح ناعمه ويضاف إليها السكر و صفار البيض و الشوكولاتة المذابة .
- يذوب الجيلاتين في ملعقتين من الماء و يضاف إلى الخليط السابق.
- يخفق بياض البيض ثم يضاف إلى الخليط ثم يضاف دبل الكريم و يخلط جيداً ثم يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يتماسك نصف - يمكن ان يزين يالدبل الكريم أو الشوكولاتة المبشورة .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الرخامية
المقادير:

شرائح كيك
كيس دريم ويب

نصف كوب حليب بودر
-علبتين قشطه
نصف كوب جبنه سائله
4ملاعق مربى فراوله
جيلاتين


الطريقة:

- تصف شرائح الكيك في قالب ذو قاعده متحركه .
- نضع في الخلاط الدريم ويب و الحليب البودر ثم نضيف القشطه و الجبنه و تخفق جيداً .
- يضاف الجيلاتين بعد ان يخلط مع ماء حار .
- يصب نصف الخليط فوق الكيك .
- نخلط مربى الفراوله مع باقي الخليط ثم يصب فوق الخليط و يحرك بالشوكه بلطف حتى ياخذ الشكل الرخامي و يقدم بارداً .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بطبقة كريم الشوكولا

المقادير:

علبة بسكوت مطحون (شاي)
اصبع زبدة

1باكيت كريم كراميل (البودر)
1 علبة حليب بالشكولاتة (صافيو)
6 مربعات جبن كيري
3 - 4 علب صغيرة حليب مركز محلى (نستلة)


الطريقة:

- تقطع الزبدة و نضيفها الى البسكوت و نعجن حتى تتماسك ثم نرص البسكويت في صينية بايركس .
- نخلط الجبن مع الحليب المركز بالخلاط ثم نصبه فوق البسكوت و ندخل الصينية إلى الفرن من الاعلى و الاسفل حتى يحمر الوجه .
- نخرج الصينية من الفرن و ندعها قليلا لتبرد.
- في هذه الاثناء نذوب حليب الشوكولا مع بودرة الكريم كراميل و نضعهم على النار , نقلب حتى يغلي المزيج و يسمك ثم ندعه حتى يبرد قليلاً .
- نصب الكراميل علي الصينية و نتركها لتبرد في البراد .
- بعد ذلك تقطع التشيز كيك الى مربعات صغيرة و توزع في اوراق بليسيه و تقدم
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

rosy
عضو متألق

rosy


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Collec10
الجنس : انثى
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
عدد المساهمات : 1322

ملف كامل عن التشيز كيك _
#2مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10السبت سبتمبر 12, 2009 5:19 pm

ملف كامل عن التشيز كيك

تشيز كيك السنكرس

المقادير:

- الطبقه الأولى :
20 حبة بسكوت اوريو واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشوكولا
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

- الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
نصف كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر

- الطبقه الثالثه :
6 شوكولا سنكرز
ثلث قالب زبده
كوب حليب سائل ( أو أقل )

- للزينة :
كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات
2 ملعقة شوكولا سائلة ( مثل نوتيلا )


الطريقة:

- اطحني البسكويت ثم اخلطيه مع الزبده , رصيه في قالب كيك.
- اخلطي مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم اسكبيها على طبقة البسكويت و ضعيها في الفريزر حتى تجمد تمام .
- سيحي شوكولا السنكرز في حمام مائي مع الزبده و الحليب و اخلطيها جيدا ثم دعيها حتى تبرد تماماً , اسكبي الخليط على الطبقه الثانيه ثم ضعيها بالثلاجة .
- ضعي في كيس صغير الشوكولا السائلة و زيني بها سطح التشيز كيك , ثم ضعي الكريما المخفوقة في كيس التزيين و اعملي وردات في اطراف الكيك , و قدميها .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشوكليت تشيب تشيز كيك

المقادير:

حبيبات الشوكولاة شبه محلاة
كوب و ربع بسكوت دايجيستيف
ثلث كوب زبدة
قشطة
3 علب جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا
3 بيض
معلقة كبيرة طحين
ربع كوب سكر


الطريقة:

- اطحني البسكوت الدايحيستيف و ضعيه في طبق عميق , اضيفي الزبدة الذائبة , و اخلطيهم جيدا مع بعض .
- اضيفي القليل من حبيبات الشوكولا و اخلطي المزيج .
- رصي خليط البسكوت في قاع صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة و ضعيها بالثلاجة .
- اخفقي الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة , اضيفي القشطة و استمري بالخفق و أخيراً اضيفي السكر و اخفقي الى ان يمتزج الخليط .
- اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الطحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق الى ان يمتزج الخليط جيداً .
- أخيراً اضيفي حبيبات الشوكولا و قلبي ثم صبي الكريما في الصينية فوق خليط البسكويت .
- ادخلي الصينية الفرن و اخبزيها لمدة ساعة , اخرجيها و ضعيها على الشبك و دعيها لتبرد تماماً .
- اتركي التشيز كيك تبرد بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل او ليلة كاملة , زينيها بالكريمة و قطعيها و قدميها .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الاناناس


المقادير:

عشر حبات من الكيري
علبه واحده من جبنة الفيلادلفيا المقاس الصغير
علبه اناناس صغيره
علبه واحده من كيك امريكانا الجاهز بالشوكولاته
شكولاته فليك للوجه


الطريقة:

- حضري صينيه ذات قاعدة متحركة .
- فتتي الكيك باليد و اسقيه بماء الاناناس , ثم رصيه في الصينية .
- اخلطي الكيري و جبنة الفيلادلفيا و حبات الاناناس في خلاط العصير .
- مدي الكريما فوق الكيك و ادخلي القالب الي الفريزر لمدة ثلاث ساعات .
- اخرجي القالب من الفريزر و زينيه بالشوكولا قبل تقديمه .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بالفرن

المقادير:

علبة بسكوت شاهي مطحون
نصف اصبع زبدة

علبة قشطة
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيليا
صفار خمس بيضات
كاس إلا ربع سكر
بياض خمس بيضات


الطريقة:

- نرص البسكوت و الزبدة في صينية صينية بايركس ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية . - نضع القشطة و الكيري و الطحين و الفانيليا و صفار البيض و السكر في الخلاط ونمزجها مع بعضها البعض .
- نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليه الخلطة السابقة و نخلط جيدا .
- نضع الخلطة السابقة على البسكويت , ثم نضعه في فرن متوسط الحرارة و لا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة .

- عندما يتحمر الوجه نخرجه و نقدمه باردا .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بطعم الليمون الأخضر

المقادير:


باكيت و نصف بسكويت مطحون
زبدة مذوبة
2 ظرف دريم ويب
ثلاثة ارباع كوب حليب
رشة فانيليا
كوب جبنة كريم
باكيت جيلي بطعم الليمون الاخضر مذاب بنصف كوب ماء ساخن
5 حبات نعناع اخضر

مربى الكرز للزينة


الطريقة:

- افركي البسكويت بالزبدة , مديه بالقالب الذي تنفصل جوانبه , اخبزيه بالفرن مدة 10 دقائق .
- اخلطي باقي المواد بالخلاط .
- بعد اخراج البسكويت من الفرن , ضعي عليه الخليط و ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات .
- عند التقديم ضعي على الوجه مربى الكرز .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الزبادي

المقادير:

علبة بسكوت شاي
اصبع زبدة مذوبة ( نصف كوب )
علبة زبادي
7 فناجين حليب بودرة
4 فناجين سكر
علبة كريم كراميل
ثلاث أراع كوب ماء
قليل من النسكافية


الطريقة:

- اطحني البسكويت و افركيه مع الزبدة , ثم رصيه في صينية بايركس.
- اخلطي الزبادي مع الحليب و السكر و ضعيه فوق البسكويت .
- اخبزي الصينية في الفرن الى أن تستوي .
- اعدي خلطة الكراميل مع الماء و النسكافية وفقاً للإرشادات ثم ضعيها فوق الصينية .
- ضعي الصينية في الثلاجة إلى ان تجمد و تقدم .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الأناناس والفراولة

المقادير:

ربع كوب زبده لورباك
بسكويت اولكر مطحون

2 علبة قشطه
كوب + 1 ملعقة كبيرة حليب المراعي
1 باكيت جلي اناناس
2 باكيت جيلي فراوله
12 قطعه جبن كيري


الطريقة:

- يحضر وعاء مستدير و يوضع فيه البسكويت المطحون و الزبده و يخلطا حتى يتجانس الخليط ثم يضغط باليد .
- تخلط القشطه و الحليب و جيلي الاناناس و جبن كيري في الخلاط ثم يسكب فوق البسكويت و يوضع في الفريزر لمدة عشر دقائق .
- يحضر جيلى الفراوله ثم يترك حتى يبرد و بعد ذلك يخرج الوعاء السابق من الثلاجه و يصب فوقه سائل الجيلي و يدخل مره اخرى الى الثلاجه حتى يجمد الجيلي و يقدم بارداً

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك بصوص الفراولة

المقادير:

علبة بسكوت شاهي مطحون
نصف اصبع زبدة

ثلاث ملاعق دقيق
نصف كأس ماء
علبتان قشطة
2علبه جبن كيري
4 بيضات
كأس سكر
فانيليا

فراوله مثلجه ( فريز ) أو اي نوع من الفواكهه
علبة جلى من نفس نوع الفاكهه
نصف كأس ماء
ملعقة سكر


الطريقة:

- نرص البسكوت و الزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .
- نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
- بعد ذلك نخلط عشر حبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار مع اضافة الماء و الجلي و السكر و تترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها .
- يزين الطبق بحبات الفراوله ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك الشوكولا بالقرفة

المقادير:

علبة بسكويت شاي
ملعقتين سكر
ملعقتين مسحوق شوكولا
قليل من بودرة القرفة

قالب زبدة طرية
علبتين جبن كيري
نصف كوب شوكولاتة سائحة
نصف كوب زبادي
خمس بيضات
كوب سكر
فانيلا


الطريقة:

- تخلط أول خمس مقادير بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح ثم توضع في الثلاجة .
- يخلط الجبن بالخلاط ثم يضاف اللبن ثم البيض و السكر و الفانيلا ثم الشوكولا .
- نخرج الصينية من الثلاجة و نضع خلطة الجبنة السابقة في الصينية .
- تدخل الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة .
- توضع الصينية بالثلاجة حتى وقت التقديم .
ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6

كريمة السويس رول ( تشيز كيك)


المقادير :
كيك سويس رول فانيليا
كيك سويس رول كاكاو
علبة كريمة
علبتين قشطة
علبتين دريم ويب

الطريقة :
تخلط الكريمة والقشطة وقليل من السكر في الخلاط ويترك يبرد في الثلاجة ..
تقطع السويس رول إلى حلقات
تصف حلقات الكاكاو أولاً في الصينية كطبقة أولى
ثم يسكب خليط الكريمة فوق الكيك .. ثم تصف حلقات الفانيليا كطبقة ثانية
ثم يعد الدريم وب و يسكب على الكيك حتى يغطيه تماما ... يترك في الثلاجة حتى يبرد
ثم يرش على السطح كاكاو جالكسي مبشور .

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6
تشيز كيك البيبسي
المقادير:

باوند كيك
8 قطع جبنه قشديه ( مثل كيري )
2 كيس كريمه دريم ويب
علبه قيمر ( قشطة )
4/3 كوب حليب بارد
2 كريم كراميل
2 بيبسي


الطريقة:

- ترص الباوند كيك في طبق التقديم .
- يخلط الكيري مع الكريمه و القيمر و الحليب بالخلاط ثم يمد فوق الكيك و يوضع بالفريزر .
- يوضع البيبسي مع الكريم كراميل على النار حتى تصبح الصلصه ثقيله نوعا ما .
- توضع الصلصة بلطف على الخليط السابق ثم توضع بالفريزر مره اخرى حتى تجمد الطبقه الاخيره

ملف كامل عن التشيز كيك 2sz6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أمة الله
عضو شرف

أمة الله


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Accoun10
الجنس : انثى
علم الدوله : ملف كامل عن التشيز كيك 46496510
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
عدد المساهمات : 6146

ملف كامل عن التشيز كيك _
#3مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 8:35 pm

ملف كامل عن التشيز كيك
تسلمــــــــــــــــــى
رائـــــــــــــــــع
بارك الله فيكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

rosy
عضو متألق

rosy


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Collec10
الجنس : انثى
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
عدد المساهمات : 1322

ملف كامل عن التشيز كيك _
#4مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 11:03 pm

ملف كامل عن التشيز كيك

امة الله كتب:
تسلمــــــــــــــــــى
رائـــــــــــــــــع
بارك الله فيكى

أنتي الاروع غاليتي

بمروك الطيب

شكرا جدا ليكي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عمرو
عضو مشارك

أم عمرو


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Collec10
الجنس : انثى
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
عدد المساهمات : 364

ملف كامل عن التشيز كيك _
#5مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الأحد سبتمبر 27, 2009 1:17 am

ملف كامل عن التشيز كيك
جزاكى الله خيرا على هذا المجهود الرائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

rosy
عضو متألق

rosy


المهنة : ملف كامل عن التشيز كيك Collec10
الجنس : انثى
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
عدد المساهمات : 1322

ملف كامل عن التشيز كيك _
#6مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن التشيز كيك   ملف كامل عن التشيز كيك Subscr10الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 11:23 pm

ملف كامل عن التشيز كيك

gege كتب:
جزاكى الله خيرا على هذا المجهود الرائع
ملف كامل عن التشيز كيك 568524

ملف كامل عن التشيز كيك 644638

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ملف كامل عن التشيز كيك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع ذات صلة


الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك


(( تذكر جيداً: يمنع وضع صور ذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنع الاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات اور اسلام فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| منتديات اور إسلام |  :: •₪• أقسام البيـــــــــت •₪• :: منتدى أشهى الأكلات :: قسم خاص بالحلويات-
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
ملف كامل عن التشيز كيك , ملف كامل عن التشيز كيك , ملف كامل عن التشيز كيك ,ملف كامل عن التشيز كيك ,ملف كامل عن التشيز كيك , ملف كامل عن التشيز كيك
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ ملف كامل عن التشيز كيك ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

PageRank
مواقيت الصلاة: