أصابع الموتزاريلا البروست





اهلا وسهلا بكم جميعا
اليوم نقلتلكم طبق من المقبلات
واحلي شيء فيه انه سهل وبسيط
ان شاء الله يعجبكم
مع تحياتي نور الاسلام





المكوّنات:
* ½ كغ من جبنة الموتزاريلا
* 3 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (حسب الرغبة ) ممكن الاستغناء عنها
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
* رشة من جوز الطيب المسحوق
* 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي




طريقة التحضير:

* تُقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم.
* توضع على صينية مغطّاة بورق نايلون لاصق؛ تُغطى أصابع الجبنة وتُترك في الثلاّجة لمدّة 4 ساعات أو حتّى تصبح جامدة.
* يُمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
* تُغمّس كلّ إصبع مثلّجة في مزيج البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
* يُسخّن الزيت حتّى حرارة 180 درجة مئويّة.
* توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من حرارته.
* تُقلى أصابع الموتزاريلا المثلّجة على مراحل لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً،تُقدّم ساخنة.

أصابع الموتزاريلا البروست

أصابع الموتزاريلا البروست
جزاكم الله خيرا

أصابع الموتزاريلا البروست
تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال

أصابع الموتزاريلا البروست