أهلا وسهلا بك إلى | منتديات اور إسلام | .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصوردخولالتسجيل
 
» استايل تومبيلات ستايل ترايد ويب العربية الذي اشتاق إليه الجميع الان مجاني للجميع المحـــــــــــــــاجب Subscr10الإثنين سبتمبر 10, 2018 1:10 am من طرف الأخ تامر مسعد» ممكن كتابه اسم المنتدى على هذه الواجههالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الأحد مايو 06, 2018 1:04 pm من طرف حفيد الصحابه» السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الأحد مايو 06, 2018 12:19 pm من طرف حفيد الصحابه»  تحميل برنامج Moysar for Computer 2013 المصحف الالكتروني للكمبيوتر اخر اصدار مجانا المحـــــــــــــــاجب Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:09 am من طرف ام بسمة» تحميل برنامج الآذان للكمبيوتر 2015 مجانا المحـــــــــــــــاجب Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:07 am من طرف ام بسمة» المصحف المعلم لدار الوسيلة للشيخين المنشاوي والحذيفي + نسخة محمولةالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الأربعاء مايو 02, 2018 1:01 am من طرف ام بسمة» تلاوة من سورة الإعراف : وسورة إبراهيم بصوت الشيخ رضا سلمانالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الجمعة مارس 09, 2018 4:02 am من طرف الأخ تامر مسعد» قرار جديد من ادارة المنتدى لجميع الاعضاء والمسؤلين بالموقعالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الجمعة مارس 09, 2018 3:41 am من طرف الأخ تامر مسعد» نبضُ الاسرة المحـــــــــــــــاجب Subscr10الأربعاء فبراير 28, 2018 6:18 pm من طرف ali0» كتاب ام المؤمنين ام القاسم كتاب مسموع وما لا تعرفه عنهاالمحـــــــــــــــاجب Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:34 am من طرف شموخى» شركة تسليك مجاري شمال الرياضالمحـــــــــــــــاجب Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:34 am من طرف شموخى»  شيبة بن عثمان ابن أبي طلحةالمحـــــــــــــــاجب Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:33 am من طرف شموخى» من قصص البخاري العجيبة ومن اروع ما قرأت المحـــــــــــــــاجب Subscr10السبت يناير 13, 2018 2:25 am من طرف شموخى» ممكن ترحيب وشكراالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الإثنين يناير 08, 2018 8:30 pm من طرف jassim1» متلازمة ستكلرالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:15 pm من طرف عبير الورد»  التاتاه عند الاطفالالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:14 pm من طرف عبير الورد»  نصائح للتعامل مع المكفوفينالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:13 pm من طرف عبير الورد» علامات التوحد الخفيف المحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:12 pm من طرف عبير الورد» التسامح والصبر في الحياة الزوجيةالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:10 pm من طرف عبير الورد» مكافحة النمل الابيض قبل البناءالمحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس يناير 04, 2018 6:07 pm من طرف عبير الورد
 

أضف إهدائك

الأخ تامر مسعد قال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الجمعة مارس 09, 2018 3:46 am ...
:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمة الله قال منتديات أور إسلام تتمنى من جميع الأعضاء الالتزام بالقوانين بارك الله فيكم
الجمعة مارس 28, 2014 7:31 pm ...
: منتديات أور إسلام تتمنى من جميع الأعضاء الالتزام بالقوانين بارك الله فيكمشعاري قرآني قال سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله وحدة لا شريك لله له الملك و له الحمد و هو على كل شئ قدير
الأربعاء مايو 01, 2013 1:28 pm ...
:
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله
نور 13 قال اللهم اشفي اختي في الله ( امة الله )
الجمعة أبريل 12, 2013 11:36 pm ...
: الهم رب الناس اذهب البأس عن أخاتنا امة الله واشفها يا رب العالمين شفاءا لا يغادر سقماأبومحمد قال أسالُكم الدعاء لى بالشفاء ولجميع المسلمين
الأحد أبريل 14, 2013 1:00 pm ...
:
المحـــــــــــــــاجب 349967

أسالُ الله تبارك وتعالى أن يحفظكم جميعاً من كل سوء

أسالك الدعاء لى بالشفاء حيث أجريت عمليه لاستخراج حصوه أنا وجميع مرضى المسلمين
يجب تسجيل الدخول لنشر الرسائل
اسم الدخول:كلمة السر:
قم بتسجيلي تلقائيا كل:

:: نسيت كلمة السر
يجب تسجيل الدخول لنشر الرسائل
اسم الدخول:كلمة السر:
قم بتسجيلي تلقائيا كل:

:: نسيت كلمة السر


شاطر|

المحـــــــــــــــاجب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
عائشة
عضو مشارك

عائشة


المهنة : المحـــــــــــــــاجب Engine10
الجنس : انثى
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
عدد المساهمات : 341

المحـــــــــــــــاجب _
#1مُساهمةموضوع: المحـــــــــــــــاجب   المحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس مارس 17, 2011 2:07 am

المحـــــــــــــــاجب
المحـــــــــــــــاجب



المحـــــــــــــــاجب Normal_200602051713553ev




المقادير:

1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت


الحشو :

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة
ويمكن اضافة 2 م ك طماطم مصبرة
**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.


الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

بعد ذلك نبلل بساط
العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة،هناك من يجعلها
مربعة او دائرية نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي
العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة
بالزيت .


المحاجب تأكل ساخنة
وهذه طريقة مفصلة اكثر
المحاجب
المحـــــــــــــــاجب 657417

المقادير واللوازم

العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
التحضير

العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع
الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر
حتى لا تلصق.


عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب
المحـــــــــــــــاجب T-mhajeb2

[size=21]لفيها حسب الصورة

المحـــــــــــــــاجب T-mhajeb3
ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا.
المحـــــــــــــــاجب T-mhajeb4

اكملي اللف والطي على شكل مربعات
المحـــــــــــــــاجب T-mhajeb1

ضعيها على الطاجين تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو
من العجين
المحـــــــــــــــاجب T-mhajeb

المحـــــــــــــــاجب 378474400_0fb84d2476_m

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

نور 13
المشرفة العامة لفئة حواء
نور 13


المهنة : المحـــــــــــــــاجب Collec10
الجنس : انثى
علم الدوله : المحـــــــــــــــاجب 46496510
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
عدد المساهمات : 3165

المحـــــــــــــــاجب _
#2مُساهمةموضوع: رد: المحـــــــــــــــاجب   المحـــــــــــــــاجب Subscr10الخميس مارس 17, 2011 3:26 pm

المحـــــــــــــــاجب
جزاكم الله خيرا


بصراحة دي اول مرة اسمع عن هذه الاكلة

هي ممكن تشبه الفطير بس دي محشية بصل وطماطم

علي العموم تسلم الايادي

في انتظار اكلة جديدة

تقبلي مروري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عبدُالله
المدير العام
عبدُالله


المهنة : المحـــــــــــــــاجب Accoun10
الجنس : ذكر
علم الدوله : المحـــــــــــــــاجب 46496510
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
عدد المساهمات : 7709

المحـــــــــــــــاجب _
#3مُساهمةموضوع: رد: المحـــــــــــــــاجب   المحـــــــــــــــاجب Subscr10الجمعة مارس 25, 2011 6:16 pm

المحـــــــــــــــاجب
وانا ايضا اول ره اسمع بها
جزاكم الله خيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المحـــــــــــــــاجب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع ذات صلة


الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك


(( تذكر جيداً: يمنع وضع صور ذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنع الاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات اور اسلام فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| منتديات اور إسلام |  :: •₪• أقسام البيـــــــــت •₪• :: منتدى أشهى الأكلات-
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
المحـــــــــــــــاجب , المحـــــــــــــــاجب , المحـــــــــــــــاجب ,المحـــــــــــــــاجب ,المحـــــــــــــــاجب , المحـــــــــــــــاجب
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ المحـــــــــــــــاجب ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

PageRank
مواقيت الصلاة: